Kolagen – Skvělý parťák pro klouby, pleť i tělo. Jak ho dostat ze stravy?

Když se řekne kolagen, spousta lidí myslí jen na krásnou pleť a doplňky v prášku. Ale hádej co? Kolagen je základní bílkovina, bez které se tělo prostě neobejde. Drží pohromadě nejen kůži, ale i klouby, šlachy, svaly a dokonce i trávicí trakt. Ještě v mládí ho máš dostatek, postupně jeho tvorba klesá a to je vidět: kůže ztrácí pružnost, klouby vržou a regenerace trvá věčnost.

Líbilo by se ti mít hladkou pleť bez vrásek a pohybovat se svižně bez bolesti? Zásoba kolagenu v těle je pecka nejen pro sportovce, ale i pro kohokoliv, kdo nechce zestárnout předčasně ani se dlouho léčit po úrazu.

Co se vlastně v těle děje, když kolagen začne chybět? Klesá elasticita kůže, objevují se malé vrásky a drobné ranky se hůř hojí. Klouby začínají protestovat při sportu nebo i po ránu, chrupavka se opotřebovává a svaly regenerují pomaleji. Tohle už je fakt pocítíš na vlastní kůži.

Možná se ptáš, jestli má smysl kupovat doplňky, nebo radši kolagen dostat z jídla. Odpověď? S jídlem nikdy neuděláš chybu. Vývary z kostí, želatina, vajíčka, ryby nebo kůže z kuřete – to jsou hity přímo nabité kolagenem. Jestli vážně chceš tělu pomoct, zařaď do jídelníčku maso s kůží, domácí sulc nebo želé bez tuny cukru. A nezapomeň na vitamin C, bez něj tělo kolagen vůbec neumí vytvořit. Proto kombinace pomerančů a huspeniny dává větší smysl, než si myslíš.

Co doplňky stravy a různé kolagenové prášky? Je to jednoduché – pokud nejsi schopný dostat dost kolagenu z jídla (nebo ho prostě nesnášíš), pomůžou doplňky. U kloubních výživ se často setkáš s kolagenem typu II, pro pleť výrobci doporučují hydrolyzovaný kolagen typu I a III. Výsledky ale nepřijdou po týdnu; počítej klidně měsíce každodenního užívání a sleduj stav kloubů i pleti.

Je tady i zástup mýtů kolem kolagenu. Máš suchou kůži? Samotný kolagen tě nespasí, pokud nebudeš dost pít a chybí ti zdravé tuky na talíři. Bojíš se, že doplňky kolagenu ti zvednou hladinu cholesterolu? Klid, z běžné dávky ze suplementu se tohle nestane. Není ale potřeba přehánět, pár gramů denně úplně stačí.

Mimochodem – pravidelný pohyb a dobrý spánek taky podpoří tvorbu kolagenu. Naopak kouření a přehnaná konzumace cukru tělu ubírají šanci tvořit nový kolagen. Takže pokud chceš dlouhodobý efekt – zaměř se nejen na doplňky, ale hlavně na celkovou životosprávu. Kolagen je sice základ, ale sám o sobě ti zázraky neudělá.

Chceš konkrétní tipy? Vyzkoušej domácí silný vývar, přidej si ho k večeři místo polévky z pytlíku. V jídelníčku měj často ryby s kůží, křupavé kuřecí stehno nebo vaječnou omeletu. Nezatracuj zdravé tuky a zeleninu plnou vitaminu C. A pokud vybíráš doplněk, podívej se na obsah a formu kolagenu, nejen na pěkný obal. Když tohle všechno spojíš, tvoje tělo ti poděkuje. Tvoje pleť bude pružnější, klouby spolehlivější – a budou ti stačit i malé dávky kolagenu, protože ho nebudeš zbytečně plýtvat.